MuFIm biedt verschillende lokale specialiteiten. Deze producten zijn het resultaat van traditionele of industriële gebruiken en vertellen de geschiedenis van de ambacht, smaak, regionale producten en hun productiemethoden (reclame, verpakking, normen): chocolade, snoepgoed, specerijen, bier, koffie enz.
In 2016 werd de Belgische biercultuur opgenomen op de representatieve lijst van het immaterieel erfgoed van de mensheid van UNESCO. Het MuFIm belicht deze biercultuur aan de hand van vroegere en nog actieve brouwerijen (bijvoorbeeld de brouwerijen Lion en Carbonnelle) uit Doornik en Picardisch Wallonië, met voorbeelden van bieren uit Opzullik (Silly), Aat (Ath), Belœil, Leuze, Brunehaut, Moeskroen, Komen-Waasten en het Pays des Collines.
Ook de frietcultuur krijgt een mooie plek in het museum, en wel in de vorm van een opmerkelijke mobiele friettent. Deze handkar en de bijbehorende snij- en bakapparatuur worden beschouwd als een van de eerste voorbeelden van het 'fritkot'.
Spécialités
This album contains 4 items.
