Durant 15 jours début octobre, la baraque à frites du MuFIm a subi un incroyable travail de conservation.
C'est sous le regard attentif et reconnaissant de "Mr Spinette" que Jean-Albert Glatigny, Anne-Sophie et Corine ont effectué leur travail de conservation de la baraque à frites du MuFIm.
Exploitée à Tournai dans les années 1900 par Madame « Titée », puis Louis Spinette, la friterie ambulante prend la forme d’une charrette à bras disposant d’un chaudron et de tout le matériel nécessaire à la préparation et à la vente de frites en extérieur.
Le travail de conservation de la peinture et des métaux de ce trésor muséal est à découvrir au musée lors de votre visite de l'exposition "Culture Frite / Frietkot Stories".